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सब्जियों में निकोटीन - आपको जो कुछ जानना चाहिए

निकोटिन एक व्यापक रूप से चर्चित विषय है। इस पर अक्सर चर्चाओं में बात होती है। snus और निकोटीन पाउच , भले ही तंबाकू के दहन (धूम्रपान) के हानिकारक प्रभाव निकोटीन से सीधे तौर पर संबंधित न हों।

निकोटिन की लत लग सकती है। हालांकि, अलग-अलग निकोटिन उत्पादों से लत लगने की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। यहां हमने निकोटिन से जुड़े कुछ सबसे आम सवालों के जवाब इकट्ठा किए हैं और आपको यह जानकारी देंगे कि किन सब्जियों में निकोटिन पाया जाता है। 

निकोटिन क्या है?

निकोटिन तंबाकू के पौधे में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है। यह पौधे के लिए एक रक्षा तंत्र के रूप में कार्य करता है, जिससे यह कीटों के हमलों से सुरक्षित रहता है। निकोटिन को एल्कलॉइड की श्रेणी में रखा गया है। एल्कलॉइड पौधों में पाए जाने वाले पदार्थों का एक समूह है, जिनका अक्सर जानवरों और मनुष्यों पर औषधीय प्रभाव होता है।

अन्य एल्कलॉइड में कैफीन और मॉर्फिन शामिल हैं। तंबाकू का पौधा नाइटशेड परिवार से संबंधित है, और निकोटीन इस परिवार की अन्य प्रजातियों, जैसे टमाटर और आलू में भी थोड़ी मात्रा में पाया जाता है। नीचे देखें कि प्रत्येक फल और सब्जी में कितना निकोटीन होता है।

निकोटीन

शरीर निकोटीन को कैसे अवशोषित करता है?

शरीर द्वारा निकोटीन को अवशोषित करने के चार सबसे सामान्य तरीके मुंह, फेफड़े, त्वचा और नाक की श्लेष्म झिल्ली हैं।

उपयोग करते समय snus निकोटिन मुंह की श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से अवशोषित होता है और रक्तप्रवाह के माध्यम से मस्तिष्क तक पहुंचता है। इसका मतलब है कि निकोटिन snus धूम्रपान की तुलना में यह अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होता है।

शरीर द्वारा निकोटीन को अवशोषित करने की गति भी इसकी लत लगने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है। निकोटीन रिप्लेसमेंट थेरेपी, जैसे कि निकोटीन पैच या गम, आदि। snus धूम्रपान की तुलना में इनका अवशोषण दर धीमा होता है और इसलिए ये कम व्यसनकारी होते हैं।

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क्या निकोटीन खतरनाक है?

निकोटिन कोई स्वास्थ्यवर्धक पदार्थ नहीं है, लेकिन सीमित मात्रा में सेवन करने पर यह अधिकांश वयस्कों के लिए खतरनाक नहीं है। हालांकि, अधिक मात्रा में सेवन करने पर कैफीन के अत्यधिक सेवन के समान दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि हृदय गति तेज होना, कंपकंपी और मतली।

बच्चे और किशोर निकोटीन के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें इस पदार्थ वाले उत्पादों का उपयोग नहीं करना चाहिए। यही कारण है कि snus और अन्य निकोटीन उत्पादों के लिए आयु सीमा 18 वर्ष है।

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी निकोटीन का सेवन नहीं करना चाहिए। रक्त में मौजूद निकोटीन स्तन के दूध में चला जाता है और गर्भनाल में रक्त परिसंचरण को प्रभावित करके भ्रूण के विकास को नुकसान पहुंचा सकता है।

जिन लोगों को विभिन्न प्रकार की हृदय संबंधी समस्याएं हैं या जिन्हें मस्तिष्क में संचार संबंधी समस्याएं रही हैं, उन्हें भी इसका सेवन करने से बचना चाहिए।

निकोटिन युक्त सब्जियां

यह तो सर्वविदित है कि तंबाकू उत्पादों और निकोटीन पाउच में निकोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, लेकिन बहुत से लोग इस बात से अनभिज्ञ हैं कि कुछ रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों और सब्जियों में भी यह पदार्थ पाया जाता है। इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थ सोलानेसी कुल के हैं, जिन्हें आमतौर पर नाइटशेड के नाम से जाना जाता है, जो प्राकृतिक रूप से निकोटीन का उत्पादन करते हैं। इन सब्जियों में निकोटीन की मात्रा को आमतौर पर माइक्रोग्राम (µg) में मापा जाता है, जिसमें एक ग्राम दस लाख µg के बराबर होता है।

बैंगन

बैंगन में प्रति ग्राम लगभग 100 माइक्रोग्राम निकोटीन होता है।

आलू

एक सामान्य आलू में लगभग 15 माइक्रोग्राम/ग्राम निकोटीन होता है। हालांकि, पके और कच्चे आलू में निकोटीन का स्तर अधिक होता है, लगभग 42 माइक्रोग्राम/ग्राम। जब आलू को मसलकर या प्यूरी बनाकर पेस्ट बना लिया जाता है, तो निकोटीन की सांद्रता लगभग 52 माइक्रोग्राम/ग्राम तक बढ़ सकती है।

चाय

पकी हुई और इंस्टेंट चाय, दोनों ही शामिल हैं। black हरी और हरी किस्मों में निकोटीन हो सकता है। इसकी सांद्रता 100 से 285 माइक्रोग्राम/ग्राम तक होती है।

टमाटर

सामान्य टमाटरों में लगभग 7.1 माइक्रोग्राम/ग्राम निकोटीन होता है। कच्चे टमाटरों में निकोटीन की मात्रा अधिक होती है और पकने के साथ-साथ यह कम होती जाती है।

फूलगोभी

हालांकि फूलगोभी नाइटशेड परिवार का हिस्सा नहीं है, फिर भी इसमें निकोटीन की मात्रा लगभग 16.8 माइक्रोग्राम/ग्राम होती है।

हरी मिर्च

हरी मिर्च, जो एक लोकप्रिय सब्जी है, में 7.7 से 9.2 माइक्रोग्राम/ग्राम निकोटीन पाया जाता है।

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निकोटिन की लत छूटने के लक्षण

निकोटिन शरीर को कैसे प्रभावित करता है?

जब शरीर निकोटीन को अवशोषित करता है, तो मस्तिष्क की पुरस्कार प्रणाली में कई न्यूरोट्रांसमीटर मुक्त होते हैं।

अधिकांश निकोटीन उपयोगकर्ताओं के लिए, इससे उनकी खुशी की भावना बढ़ती है। कई लोगों के लिए, निकोटीन के शांत करने वाले और उत्तेजित करने वाले दोनों प्रभाव होते हैं। ये भावनाएँ निकोटीन की लत लगने की क्षमता में योगदान करती हैं।

निकोटीन रक्त परिसंचरण को प्रभावित करता है, जिससे नाड़ी और रक्तचाप बढ़ जाता है।

कम मात्रा में निकोटीन तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे सतर्कता बढ़ती है। अधिक मात्रा में निकोटीन तंत्रिका तंत्र को अवसादित करता है, जिससे व्यक्ति अधिक आराम महसूस करता है।

शरीर में निकोटीन कितने समय तक रहता है?

आपके शरीर में निकोटीन कितने समय तक रहता है, यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें उपयोग की गई मात्रा, उपयोग की आवृत्ति और व्यक्तिगत चयापचय संबंधी अंतर शामिल हैं। निकोटीन शरीर से कैसे संसाधित और उत्सर्जित होता है, इसका संक्षिप्त विवरण यहाँ दिया गया है:

अवशोषण और चयापचय

निकोटिन का सेवन करने पर यह तेजी से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है। सेवन का तरीका (धूम्रपान, snus निकोटिन के शरीर में प्रवेश करने की गति को कई तरीकों (जैसे पैच, गम आदि) से प्रभावित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, धूम्रपान अन्य तरीकों की तुलना में निकोटिन के तेजी से अवशोषण का कारण बनता है।

रक्त में पहुँचने के बाद, निकोटीन यकृत तक जाता है, जहाँ यह कई यौगिकों में विघटित हो जाता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण कोटिनिन है। कोटिनिन का उपयोग निकोटीन के स्तर को मापने के लिए एक मार्कर के रूप में किया जाता है क्योंकि यह शरीर में निकोटीन की तुलना में अधिक समय तक रहता है।

निकोटीन की अर्ध-आयु

निकोटिन की अर्धायु लगभग 2 घंटे होती है। इसका मतलब है कि हर 2 घंटे में रक्त में निकोटिन की मात्रा आधी हो जाती है। उदाहरण के लिए, यदि आप निकोटिन की एक खुराक लेते हैं, तो 2 घंटे बाद उस खुराक का आधा हिस्सा मेटाबोलाइज़ होकर आपके रक्त से बाहर निकल जाएगा।

पहचान विंडो

  • Blood: Nicotine can be detected in blood for 1-3 days after use, while cotinine can be detected for up to 10 days.

  • Urine: In urine, nicotine can typically be detected for 3-4 days, and cotinine can be detected for up to 3 weeks for regular users.

  • Saliva: Nicotine is detectable in saliva for 1-4 days after use, while cotinine can be detected for up to 7-10 days.

  • Hair: Nicotine and cotinine can be detected in hair for up to 3 months, and in some cases, even longer, as hair retains traces of these substances over extended periods.

अवधि को प्रभावित करने वाले कारक

कई कारक इस बात को प्रभावित करते हैं कि निकोटीन आपके शरीर में कितने समय तक रहता है:

  • Frequency and Amount of Use: Regular, heavy users of nicotine may have longer detection times compared to occasional users.

  • Metabolism: Individuals with faster metabolic rates will process and eliminate nicotine more quickly.

  • Age: Metabolic rate generally slows with age, potentially leading to longer detection times.

  • Health Conditions: Liver and kidney function can affect how quickly nicotine and its metabolites are processed and excreted.

  • Hydration and Diet: Staying hydrated and maintaining a healthy diet can aid in the elimination of nicotine.

शरीर से निकोटीन को निकालना

आपके शरीर से निकोटीन को शीघ्रता से बाहर निकालने के लिए, निम्नलिखित बातों पर विचार करें:

  • Hydration: Drink plenty of water to help flush out nicotine and its metabolites.

  • Healthy Diet: Eating a balanced diet rich in antioxidants can support your body’s detoxification processes.

  • Physical Activity: Regular exercise can boost your metabolism, aiding in the faster elimination of nicotine.

  • Avoiding Nicotine: The most effective way to clear nicotine from your system is to stop using all nicotine products.

शरीर में निकोटीन कितने समय तक रहता है, यह समझना धूम्रपान छोड़ने की योजना बनाने या चिकित्सा परीक्षणों की तैयारी में मददगार हो सकता है। हालांकि निकोटीन छोड़ने का चरण चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन शरीर धीरे-धीरे निकोटीन को शरीर से बाहर निकाल देता है।

और पढ़ें: निकोटीन पाउच का उपयोग कैसे करें

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इसमें निकोटीन की मात्रा कितनी है? snus ?

आम तौर पर, यह 0.8% से लेकर 2.0% तक होता है। extra strong कई तरह के उत्पाद उपलब्ध हैं। बाजार में इससे भी अधिक निकोटीन की मात्रा वाले उत्पाद भी मौजूद हैं। निकोटीन को इसमें मिलाया नहीं जा सकता। snus क्योंकि snus इसे खाद्य उत्पाद माना जाता है।

पहले, निकोटीन की मात्रा को प्रतिशत के रूप में दर्शाया जाता था। snus डिब्बे, लेकिन 2016 में यूरोपीय संघ के तंबाकू निर्देश लागू होने के बाद, स्वीडिश snus निर्माताओं को अब पैकेजिंग पर यह जानकारी प्रदर्शित करने की अनुमति नहीं है।

विकिपीडिया पर निकोटीन के बारे में पढ़ें।

निकोटिन की लत छूटने के लक्षण

जब कोई व्यक्ति निकोटीन का सेवन बंद कर देता है, तो उसके शरीर और मस्तिष्क को निकोटीन की अनुपस्थिति के अनुकूल होने में समय लगता है। इस अनुकूलन अवधि के दौरान निकोटीन छोड़ने के लक्षण दिखाई दे सकते हैं, जिनकी तीव्रता और अवधि व्यक्ति और उसकी निर्भरता के स्तर के आधार पर भिन्न-भिन्न हो सकती है। निकोटीन छोड़ने के सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:

  • Cravings: Intense urges to consume nicotine, which can be frequent and strong, especially in the first few days after quitting.

  • Irritability and Mood Swings: Individuals may experience increased irritability, frustration, or mood swings as their body adapts to functioning without nicotine.

  • Anxiety: Heightened feelings of anxiety or nervousness are common during the withdrawal period.

  • Depression: Some people may experience feelings of sadness or depression, particularly if nicotine was used as a coping mechanism.

  • Difficulty Concentrating: Reduced ability to concentrate or focus on tasks is a typical withdrawal symptom.

  • Increased Appetite and Weight Gain: Many people find that they eat more when they quit nicotine, possibly as a way to cope with cravings or as a substitute for the oral fixation associated with smoking or using snus.

  • Sleep Disturbances: Difficulty falling asleep, staying asleep, or experiencing vivid dreams can occur during nicotine withdrawal.

  • Headaches: Some individuals report headaches as a withdrawal symptom.

  • Restlessness: Feeling restless or fidgety is another common symptom of nicotine withdrawal.

ये लक्षण आमतौर पर पहले कुछ दिनों के भीतर चरम पर पहुंच जाते हैं। week निकोटीन छोड़ने के बाद इसके लक्षण धीरे-धीरे कम हो जाते हैं और अगले कुछ हफ्तों में खत्म हो जाते हैं। हालांकि, इनकी तीव्रता और अवधि हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि निकोटीन छोड़ने के लक्षण चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं, लेकिन यह एक अस्थायी अवस्था है और निकोटीन की लत से उबरने की प्रक्रिया का एक सामान्य हिस्सा है।

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